Concept

Concept
Concept Concept Concept Concept Concept Concept Concept Concept Concept

Simturile sunt in alerta. Mirosul de lapte si vanilie, de cafea proaspat rasnita, de frisca, de fructe, zdrobite ca sa-si imprastie aromele. Gustul copilariei. Fiecare prajitura, gatit dupa retete "de casa", joaca un rol de madlena proustiana - dulce-cremos sau dulce-acrisor, sarat sau condimentat, intens aromat sau discret parfumat, gustul preparatelor il face sa se simta protejat, acasa. Fiecarui oaspete al bistroului, consistenta preparatelor - moale, cremoasa, crocanta, pufoasa, afanata, densa, aerata, fluida, nisipoasa, catifelata - ii provoaca aducerile aminte. Starea de bine, sentimentul de confort, de casa primitoare la care sa te intorci, pentru a te regasi. Culorile sunt calde, senzuale, luminoase. Albul migreaza catre nude, catre galben-pai, verde-fistic, roz-bonbon, bleu-diafan - in toate tonurile pastelate, de la cele foarte discrete catre cele intense, care induc ludicul. Joaca-te cu toate culorile care sunt firesti in "universul dulciurilor."

Comentarii