Momentele zilei în cheie gourmand-gourmet:

– Prânz (delicat și delicios, în stil mediteranean; meniu ușor, care să-ți facă ziua ușoară; ieși din grijile zilei și de bucuri de gustul mâncărurilor, experimentezi scurte escapade culinare în sudul însorit al Europei… fără să fi părăsit Bucureștiul)

– Cină (lejeră, între prieteni, repovestind ziua de azi și proiectând-o pe cea de mâine)

Showing all 11 results

ANTRICOT ANGUS SUA LA GRĂTAR

176,00 lei

O friptură suculentă de antricot de Angus este, pentru mulți, răsfățul suprem! E ceva în rețeta asta care… stimulează centrii nervoși, provocând plăceri gustative unice. N-ai nevoie de multe adaosuri. Doar mix de salate și un prieten vechi: sosul tartar.

CHATEAUBRIAND ARGENTINA

107,00 lei

Un preparat foarte simplu dar celebru. Numele său vine de la cel al scriitorului și diplomatului francez Francois de Chateaubriand. Bucătarul său obișnuia să taie fileuri de vită, pe care le gătea și le servea la masă cu un sos bearnez. Delectează-te!

COCOȘ DE MUNTE LA CUPTOR CU SALATA MIXTA

75,00 lei

Carnea de cocoș de munte e o delicatesă atunci când e preparată așa. Fezandată, unsă cu ulei de măsline, ținută atât cît trebuie la cuptor și udată cu sosul în care, pe lângă unt, usturoi, lămâie și miere, simți intens rozmarinul.

FICAT DE GÂSCĂ CU MERE ȘI PRUNE CARAMELIZATE

131,00 lei

Asocierea între ficatul onctuos de gâscă și prunele caramelizate e deja un clasic al unei culturi gurmand de unde ne place să ne revendicăm meniul rafinat. Preparatul cunoaște zeci de variații. Dar oare unde vei trăi tu primul fior?

MUȘCHI DE VITĂ ROSSINI

171,00 lei

Rețeta are multe în comun cu “turnedoul Rossini”, atribuit compozitorului italian, care i-ar fi cerut bucătarului să se dea la o parte din fața mașinii de gătit, sa se vadă cum gătește. Prezența piureului cu trufe schimbă însă accentele rețetei!

ȘNIȚEL CROCANT DE CURCAN

48,00 lei

E foarte bună carnea de pui, dar cea de curcan nu are egal în gastronomie! Așadar, reinterpretăm pentru tine o clasică rețetă cu origini austriece, ca să-l mulțumim și pe gurmandul din tine și pe acela interesat de o dietă sănătoasă.