Description
Neobișnuită asociere de gusturi, preparatul se înscrie în categoria surf & turf. Ce poate fi mai „marin” decât octopusul cu tentacule savuroase și ce poate exprima mai bine teluricul dacă nu cartoful (aici, prezentat ca sos)!? Sparanghelul – al treilea element – dă echilbru întregii compoziții culinare.
