Description
Asocierea somon-sparanghel, în bucătăria sudic-continentală, este deja una clasică. Preparat la cuptor, peștele rămâne suculent, în vreme ce sparanghelul, ușor crocant, vine „în farfurie” cu plusul său de prospețime. Sosul mediteranean, excelent pentru orice pește, „rotunjește” acest fel de mâncare savuros!
